中国菜推荐:一品蒸豆腐

中国菜推荐:一品蒸豆腐 中国地大物博,每个地方都有自己的特色菜式。今天小编为大家介绍的这款是一品蒸豆腐,不要看豆腐这么清淡喔,这样的做法弄起来也很美味喔。 一品蒸豆......

  中国菜推荐:一品蒸豆腐

  中国地大物博,每个地方都有自己的特色菜式。今天小编为大家介绍的这款是一品蒸豆腐,不要看豆腐这么清淡喔,这样的做法弄起来也很美味喔。

   一品蒸豆腐的做法

   主料:嫩豆腐 。

   配料:鱼肉末、培根、胡萝卜、荷兰豆。

   调料:食用油、盐、美极鲜、生抽、胡椒粉、料酒。

   制作步骤

   1、嫩豆腐一块,去骨头去鱼皮鱼一小块。

   2、嫩豆腐用汤匙压成泥,鱼剁成蓉。

   3、鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制,中火蒸十五分钟取出。

   4、胡萝卜切小粒,荷兰豆洗干净,培根一小块,培根切小块备用,热锅凉油,放入培根炒香,加入胡萝卜粒和荷兰豆煸炒,烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉炒匀,最后将炒好的培根荷兰豆等辅在豆腐鱼上即可。

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